蒜蓉粉絲清蒸龍蝦（小青龍）

老公説出門拿口罩，回來給我們母子帶回還親自操刀的“大餐”，感動😭。

用料  

蒜蓉粉絲清蒸龍蝦（小青龍）的做法  

1. 龍蝦要趁鮮活趕緊處理。

2. 蒜瓣弄成蒜蓉。

3. 龍口粉絲用熱水泡軟，鋪在盤子下面。

4. 龍蝦處理一下，直接擰斷，動作要快。（有點殘忍）

5. 龍蝦頭放一邊，等會做龍蝦粥，龍蝦身處理一下，如圖。

6. 蝦身灑上蒜蓉擺好。

7. 鍋裏水燒開，放入龍蝦開蒸，大火八分鐘即可，淋一些味極醬油。

8. 鍋燒熱油（不要用花生油，味道太重，玉米油葵花油都可）。

9. 時間到，撒上葱條，潑上熱油。

10. 哇，垂涎欲滴😛。

11. 大口吃蝦肉，來，張嘴😄。

12. 粉絲入味，蝦肉Q彈鮮美，好滿足🌹。原汁原味才是美食的精髓👍。