青椒伴皮蛋

女兒愛吃的菜🌻

用料  

青椒伴皮蛋的做法  

1. 皮蛋去殼。

2. 青椒洗淨，鍋裏少許油焙熟待用。

3. 把青椒放容器裏打碎。

4. 皮蛋切碎與青椒碎拌一起，放少許鹽，味精拌勻即可。

5. 成品。賣相一般但是用來下飯真的極好。

小貼士

青椒要熟透，調味料也可以隨喜歡放點別的，冷藏兩三小時後再吃味道會更好。