用料
茴香 | 200克 |
全麥麪粉或普通麪粉 | 20克 |
鹽 | 1小勺 |
飲用水 | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鮮香~解膩下飯熱量低)的做法
茴香洗淨控幹水分隨意切一切
一定要控幹
不幹的話可以用廚房紙吸一吸加點全麥麪粉或者普通麪粉
我比較喜歡全麥的抓勻後上鍋隔水蒸,水開後20分鐘即可,火大點好吃🔥
蒸茴香的時候可以來做料汁,剝2瓣大蒜+1小勺鹽,砸碎,砸的蒜比切的蒜末好吃😋
加2勺水拌勻
茴香出鍋後淋上蒜汁拌勻,或者蘸蒜汁也可以
覺得不夠香可以在蒜汁裏點一兩滴香油😋