用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 手擀麪（蕎麥麪也不錯） | 300克 |
| 香醋 | 2小勺 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 特級初榨橄欖油或其他食用油 | 3小勺 |
| 辣椒面 | 1小勺 |
| 花生碎或任何喜歡的堅果碎 | 1把 |
| 葱花 | 1小把 |
| 蒜末 | 1小把 |
| 飲用水 | 1小勺 |
雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法
雞胸肉洗淨後放2片姜10粒花椒1勺料酒煮熟
![雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第2張]( "雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第2張")
瀝乾
![雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第3張]( "雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第3張")
手撕成雞絲
![雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第4張]( "雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第4張")
胡蘿蔔🥕擦絲或者切絲，黃瓜🥒擦絲或者切絲
然後煮麪，喜歡吃熱的就煮熟直接從鍋裏撈出，喜歡吃冷的就過冷水瀝乾🍜![雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第5張]( "雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第5張")
燒點熱油
淋在葱花蒜末辣椒麪熟芝麻混合物上拌勻![雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第6張]( "雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第6張")
加3小勺生抽2小勺醋1小勺飲用水拌勻
![雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第7張]( "雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第7張")
把胡蘿蔔絲黃瓜絲雞絲擺到面上，再把條好的料汁淋到面上，撒上自己喜歡的堅果碎，拌勻就可以開動啦🍜
![雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第8張]( "雞絲拌麪（有手就能做系列～清爽開胃解膩超好吃的拌麪，十分鐘解決一頓超健康飯）的做法步驟圖 第8張")
