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厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)

早餐食譜 閲讀(2.43W)
厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖

不愛吃蛋的寶寶都會愛吃的厚蛋燒🧀

用料  

裙帶菜 1小把
雞蛋 2個
蝦仁 2個
半小勺
海鮮醬油 半小勺
減脂芝士 1片
牛肉培根 2片
玉米澱粉 1小勺
特級初榨橄欖油或其他食用油 1小勺
研磨黑胡椒或黑胡椒粉 半小勺

厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法  

  1. 碗中打入2個雞蛋🥚
    放入2個切碎的蝦仁
    1小勺玉米澱粉半小勺研磨黑胡椒半小勺鹽半小勺海鮮醬油1小把泡發好擠乾的裙帶菜攪打均勻
    1片減脂芝士片切條,再準備兩片培根🥓我用的牛肉培根

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第2張
  2. 平底鍋點火起鍋,鍋熱後刷一點點油,油熱後轉小火
    倒入1/3的蛋液,晃鍋使蛋液均勻鋪平

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第3張
  3. 下層定型上層還有沒熟的蛋液的時候用鏟子捲起來(全熟了不好粘住),鍋裏再刷一點點油

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第4張
  4. 再倒入1/3蛋液晃鍋均勻鋪平,用鏟子稍微抬一下蛋卷讓蛋液也流進蛋卷下面一點

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第5張
  5. 鋪上培根🥓和芝士條🧀

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第6張
  6. 下層定型後再捲起來
    再在鍋裏刷一點點油

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入剩下的1/3蛋液晃鍋均勻鋪平

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第8張
  8. 下層定型後再捲起來就好啦

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第9張
  9. 切開會爆漿哦😻
    料超足的🙊

    厚蛋燒🧀(有手就能做系列~芝士蝦仁裙帶菜培根🥓料超足~低脂高蛋白~鮮香會爆漿)的做法步驟圖 第10張

小貼士

全程小火,一定要定型後再卷,上層可以嫩一點,口感會更好