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死麪的不死之旅

快手菜 閲讀(1.86W)
死麪的不死之旅的做法步驟圖,怎麼做好吃

致不會做懶人

會陸續分解各種死麪的麪食,並附上鍊接,也希望廚友們一起發揮發揮,扮靚生活

用料  

3-5克
550克
普通中筋 1000克

死麪的不死之旅的做法  

  1. 水和麪比例55:100
    這是很多中式麪食的比例,由於麪粉,氣候,手抖的原因,有時麪糰會硬一些,有時會軟一些,問題不大。三五天內能吃完這塊面的話,就放冷藏保存,吃不完的話,放冷凍保存,想吃的時候提前拿出來化凍,效果基本一樣,記得用保鮮膜裹嚴實

    死麪的不死之旅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 手扯寬面


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  3. 煎餅果子脆

    死麪的不死之旅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 葱油餅

    死麪的不死之旅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 餃子皮

    死麪的不死之旅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 手擀麪,或者壓麪條

    死麪的不死之旅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 春餅

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  8. 多層素餅

    死麪的不死之旅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張