簡單蒸雞蛋

蒸雞蛋簡單又營養 ，只要掌握好雞蛋和水的比例 ，就可以輕鬆搞定 。

用料  

簡單蒸雞蛋的做法  

1. 打一個雞蛋在平時吃飯的小碗裏，一克鹽 一點食用油 我是放的豬油

2. 一邊攪雞蛋一邊加水 ，水的温度在50度到80度中間都行，水的量是雞蛋的兩倍 ，蒸出的雞蛋就剛剛好 。

3. 雞蛋調好放在電飯煲上 ，下面煮飯 上面蒸雞蛋，飯熟了 雞蛋也就熟了 。是不是超級省事呢 。

小貼士

最好不要調和油，可以用玉米油和芝麻油 豬油攪雞蛋多攪會，攪均勻，水是雞蛋的兩倍，水太少，雞蛋會老，水太多，成蛋湯了。