小時候把這個當零食吃，因為實在太好吃，所以會一下子吃很多，外婆都會來阻止我，怕我吃多了肚子會太寒🤣
用料
| 黃瓜 | 看個人吃多少 |
| 姜 | 幾片 |
| 鹽 | 少許 |
| 白糖 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
外婆開胃小菜·酸甜醃青瓜的做法
仔細洗淨青瓜的表皮，切成5至6公分的段，再把段切成瓜條或瓜片，各人喜好
切好後放鹽去醃製二十分鐘，不要太鹹
煮沸水，放涼之後，拿去衝一下醃製好的瓜
倒淨水後，放白醋和白糖醃製半個小時，就可以吃了
小貼士
放醋和糖沒有什麼標準，你自己感覺酸甜適度就可以了！
最好放幾片姜更美味！
外婆開胃小菜·酸甜醃青瓜
酸甜食譜
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