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天一涼就想喝湯!美美喝湯!
用料
玉米排骨養生湯——懶人版的做法
水燒開加入鹽、料酒,放入排骨,去除血水!
水二次開後,排骨血水已出!把排骨撈出,用涼水衝一遍!肉質緊實會更嫩!
過完涼水的排骨備用!
將玉米🌽、生薑、小葱、枸杞、紅棗放入鍋中!電飯鍋按煲湯模式!我家是需要1.5h!我一般會按兩遍,煲三個小時!排骨就會嫩嫩的又爛!鹽一般是喝的時候再加!
電飯鍋煲湯模式兩遍!湯好啦!
碗底加一點鹽,來一大碗!Ps:因為比較多,明天還要喝,所以沒有直接鍋里加鹽!如果煮的能一次喝完,鹽直接加鍋裏也可以啊!
湯很清甜!肉特別嫩!水果玉米又嫩又甜!夜宵又搞了一大碗!
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