用料
| 柚子 | 1個（毛重約1500克） |
| 冰糖 | 50克 |
土柚或紅柚、白柚都可以。我用的土柚加紅柚。備大碗一隻把柚子皮去掉，籽兒去掉。
![治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第2張]( "治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第2張")
肉肉裝在大碗裏
![治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第3張]( "治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第3張")
蒸鍋加水至食指第一骨節處即可，放蒸格，將大碗放在蒸格上
![治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第4張]( "治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第4張")
蓋上鍋蓋，大火蒸，蒸蒸蒸
![治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第5張]( "治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第5張")
蒸蒸蒸蒸至冰糖融化
![治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第6張]( "治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第6張")
看不見冰糖了，肉肉都浮上來啦！
![治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第7張]( "治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第7張")
好了，可以分在小碗裏食用啦，老少皆宜。這麼大一碗，一會就被分食光光
![治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第8張]( "治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉的做法步驟圖 第8張")
小貼士
碗裏不加水不加水……
治感冒咳嗽的膳食——冰糖蒸柚子肉
蒸
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