寶寶大人都可食用的金桔醬，預防感冒，治咳嗽

冬天室內室外温差大，很容易咳嗽感冒，平時吃點金桔醬，好處多多還可以緩解咳嗽，純手工，無添加，寶寶也可以使用，快動起手來做點吧。

用料  

寶寶大人都可食用的金桔醬，預防感冒，治咳嗽的做法  

1. 金桔買回來用鹽浸泡20分鐘，用手搓搓再洗乾淨。

2. 上秤，一斤左右。用買菜的可以估重一下，主要我是對斤數沒概念。
   

3. 用小刀切成十字小口，如果大人吃不用剔除籽，如果寶寶吃，可以先剔除籽。因為有籽會苦。
   

4. 水，500g。

5. 水燒開後加入金桔。先煮3到5分鐘，感覺金桔有點軟了後，秤冰糖，然後加入冰糖。

6. 冰糖250g左右，我用的黃冰糖。切忌用白糖，因為白糖就沒有功效了。

7. 加入冰糖，小火煮，差不多7.8分鐘，煮到看起來軟塌塌就可以關火了，煮的時候多攪拌，要不容易糊底。不用熬太長時間，因為冰糖熬時間長了容易發苦。因為給大人吃的，所以我沒有去籽，圖中綠色的是籽。

8. 晾涼，放入飯盒中，每天吃兩勺，不用兑水。好吃又止咳。