感冒咳嗽吃棒棒糖🍭

最近東北的天氣忽冷忽熱，好多大人孩子都感冒咳嗽咽喉痛，咳嗽這症狀打吊瓶我是真心不看好。  做這款棒棒糖🍭的初衷是因為我跟兒子每次感冒都是風熱型（可能跟血型有關係我覺得，o型血），發熱咳嗽咽喉腫痛，一直都沒有太好的解決辦法。學會做川貝陳皮檸檬膏後每天喝一杯改善不少，改良了一下做成棒棒糖便於出門攜帶。做了好多次了絕對不會翻車，很多人問我怎麼做，留下方子便於以後用

用料  

感冒咳嗽吃棒棒糖🍭的做法  

1. 雪梨洗淨切小塊➕少許水，破壁機打碎擠汁放進鍋中備用，注意要用深一點的鍋 ，千萬不要用平底鍋

2. 檸檬加鹽搓洗乾淨切片去籽，放進梨汁鍋裏

3. 把甘草枇杷葉陳皮紅棗清洗一下放進梨汁鍋裏，羅漢果拍碎一起放進去開火煮10多分鐘，蓋上蓋子燜一會。這功夫你就開始擺模具插小棒啦！
   然後把熬好的中藥梨汁過濾3遍在放回鍋裏開火
   

4. 放入黃冰糖

5. 放入川貝粉

6. 大火煮開，稍微粘稠改小火，切記切記小火，深鍋。細活啊，千萬不能着急哦，一個小時慢慢來吧！姐姐我這風一樣的女子自從做甜品以後已經沉下性子了😜

7. 熬半個小時左右就要不時的觀察一下，有温度計的基本在140度左右，我沒有温度計就拿筷子沾一滴放在水碗裏咬一下粘牙拉絲就不行接着熬，一直到咬到嘴裏脆脆的就關火吧

8. 停火🔥後，糖稀還是有很多細泡泡消不下去。鍋底放一塊濕毛巾在攪拌一下就OK了，開始入模具吧！要快點
   姐姐我沒有第三隻手拍照，大家諒解一下不能拍入磨了

9. 入模具後20分鐘左右就可以脱模啦！

10. 涼一會就裝袋啦！
    我做的一點都不粘不沾袋哦！

11. 完美

小貼士

❶一定一定要用深一點的鍋子，一定一定不要離開鍋子，一定一定要不停的攪拌，不然你會後悔的！
❷我用的中藥都是潤肺止咳化痰清熱解毒的，藥店都有賣的。
❸另，川貝是藥但有一定毒性，不宜多食。如果不咳嗽有痰就不用加了。
❹這款棒棒糖🍭適用於熱症，風寒感冒不適合哦
有友問我糖汁涼了舀不起來了怎麼辦？在小火加熱攪拌一下就好👌🏻
最後告訴大家不能着急放冰櫃冷凍降温哦，棒棒糖🍭脱模容易粘，不幹爽還粘袋子。實在沾的話，就撒點熟糯米粉吧，畢竟還是要裝進袋子裏。