北方冷空氣接踵南下，是崗美臘鴨最好吃的時候。清蒸臘鴨既簡單又方便，很適合不太會做飯的MM們呵呵，我自己是賣臘鴨的，邊吃邊賣，一舉兩得！
用料
| 臘鴨 | 500g |
| 薑絲 | 5g |
清蒸陽江臘鴨的做法
用温水浸泡10分鐘。
![清蒸陽江臘鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "清蒸陽江臘鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放少許的薑絲在臘鴨上去腥。
![清蒸陽江臘鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "清蒸陽江臘鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切塊後就可以上桌啦！
![清蒸陽江臘鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "清蒸陽江臘鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
臘鴨臘制過後，水份較少，需要用温水浸泡10分鐘哦！
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