蒸餛燉

用料  

蒸餛燉的做法  

1. 木耳，蝦皮，粉條泡好，切碎。韭菜，紅蘿蔔，火腿，切成丁。

2. 把所有的菜放到一個盆裏伴勻，蝦皮最後放。粉條伴的過程中有點粘，可以給菜裏倒點油，這樣就好了。

3. 伴好的餡里加入適量鹽，花椒粉拌勻。餡就伴好了，可以包餛燉了，餛燉皮我在外面買的。

4. 可以用電飯鍋，或者蒸鍋在蒸煮的模式下，水開後蒸15分鐘就可以了。

5. 汁用普通的餃子汁就可以

小貼士

配菜大家可以自己選擇，伴餡的時候可以加雞精，味精，我自己不喜歡就沒加。希望可以幫到大家。