自創湯都可以喝光的餛燉
用料
香菇 | 20朵 |
姜 | 7片 |
豬肉 | 半斤 |
雞蛋 | 4個 |
鹽 | 3克 |
木耳 | 一把 |
葱 | 1根 |
醬油 | 3勺 |
花生油 | 1勺 |
酸辣湯料 | 1包 |
香菇餛燉的做法
買的皮和酸辣湯料
把木耳,香菇,葱,姜,肉都切碎備着(香菇我是過熱水了)
1.先把肉和葱姜倒一起加鹽,醬油攪拌鹹點不要緊
2.然後放木耳香菇,加油攪拌,在放醬油和鹽,嚐嚐,我個人覺得餛飩餡比餃子鹹點好吃。1.我習慣葱爆鍋,加醬油,加水,水開下混沌
2.等漂上來在煮3分5分就好了,可以打個雞蛋花加點香菜
小貼士
混沌要好好捏好,可以沾水捏