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早餐繼續打call,鮮蝦餛燉,搭配昨天燉的骨頭湯,加了蝦皮和雞蛋皮,好吃又營養,留言告訴我今天你的早餐吃什麼
用料
鮮蝦餛燉的做法
【鮮蝦餛燉】鮮蝦去殼去蝦線,豬肉打成泥加蝦肉切大塊混合放入,鹽,料酒攪拌均勻,用餛飩皮包好,然後用骨頭加蝦皮燉10分鐘放入剛入包好的餛飩即可
頭一天熬上一鍋骨頭湯,記住,只放葱姜,不放鹽,可以儲存幾天
小貼士
1.基圍蝦營養豐富,肉質鬆軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統
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