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凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩

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凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖

這樣做的豆豉魚腩鮮香嫩滑又下

用料  

魚腩 200ke
豆腐 150克
豆豉 適量
蒜末 適量
薑末 適量
葱末 適量
辣椒 適量
食用油 適量
生抽 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量

凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法  

  1. 準備好全部食材

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第2張
  2. 豆腐切片,加入一點鹽,加入開水浸泡一會兒(可以去除豆腥味)

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第3張
  3. 大蒜剁碎,葱姜切末,辣椒切粒

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第4張
  4. 碗中加入蒜末、葱薑末、紅椒粒 、豆豉,澆上熱油(可以激發小料的香味)

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第5張
  5. 再加點鹽、生抽、蠔油、胡椒粉攪勻淋在魚腩上,再加一勺玉米澱粉拌勻

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第6張
  6. 盤底鋪上豆腐,擺上魚腩

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第7張
  7. 放進預熱好的凱度FM蒸烤箱中,高温蒸模式,120度蒸12-15分鐘

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第8張
  8. 隔着屏幕都流口水了呵呵

    凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法步驟圖 第9張