關於魚腩做法步驟圖解

用料乾貝2粒大米3/4杯鹽適量薑絲適量生抽適量糖適量魚腩250克豬肝250克油少許瑤柱魚腩豬肝粥的做法瑤柱兩粒，連同大米，水一齊煲魚腩，豬肝洗淨後切塊，姜切絲糖，鹽，生抽攪拌均勻粥煲好後放少許油，放魚，豬肝再煮滾即中間冒泡就可...

用料魚腩半條腐竹50克姜適量生抽1勺蠔油1勺老抽1勺胡椒粉3克鹽2克魚腩腐竹煲的做法新鮮草魚清洗乾淨將魚對半切開這道菜我只用了半邊魚腩，將魚腩剁成塊提前泡發一些腐竹切一些薑絲準備一些麪粉，麪粉中加少許鹽和胡椒粉，...

用料草魚腩1斤鹽適量辣椒3個姜5片蒜3瓣葱2根耗油1勺料酒1勺醬油1勺魚腩的做法開火，放油，放料，加水，蓋蓋，10分鐘。小貼士不要學...

用料鯇魚腩一個榨菜半包姜葱生抽油白糖榨菜燜鯇魚腩的做法熱油鍋，爆香薑片鯇魚腩擦乾水分，魚皮那面向下煎煎至金黃以後翻面繼續煎至金黃灑料酒，放生抽、白糖放沒過魚一半的水，榨菜放是魚上面，大火煮開後，中火燜煮至汁收幹就...

用料魚腩300克豆腐1塊腐竹一把紅辣椒半個葱薑蒜煎魚腩豆腐/魚腩燜腐竹的做法葱姜準備的配料腐竹提前泡好，豆腐切塊魚腩處理乾淨切塊倒入姜蒜，料酒，胡椒粉，一小勺食鹽，一勺生抽，少許澱粉一點點食用油鎖住水分攪拌均勻，醃製30...

在我們家的餐桌，魚腩有兩種做法。一是腐竹燜魚腩，二是紅燒魚腩。兩種不同的做法，味道也大不相同。前者鮮甜，後者香辣。而我更喜歡前者，魚腩酥香軟爛，腐竹則吸滿了魚的鮮甜，香軟多汁。鮮香入味的醬汁拿來拌飯，得懊悔飯沒煮多兩...

用料鯇魚腩1斤左右姜碎適量蒜碎適量小米辣2-3個（看個人喜好，不吃辣的可不要）鹽適量蒸魚豉油適量糖適量白胡椒粉適量豆豉適量沒有泥腥味的豉椒鯇魚腩（做法超簡單）的做法1.讓賣魚檔魚腩切成2-3cm的塊，洗乾淨後，不粘鍋放油，油熱...

從小出生在湖南，吃爸爸做的紫蘇青椒魚都覺得特別的香，紫蘇的香味讓我覺得回味無窮！來廣東之後基本戒了辣椒，之後在湘菜館吃過幾次紫蘇青椒魚總覺得不是爸爸做的味道。今天突然很想自己試試做，因為人少一條魚有點多，買的魚腩...

用料魚腩幾片，用葱段、薑片、鹽醃製入味。油少許絲瓜一根鹽少許蒜一瓣姜少許醬/味極鮮少許煎魚腩悶絲瓜湯菜的做法魚醃好後煎至涼麪焦黃。鍋底少許油爆香姜蒜炒絲瓜，炒軟。絲瓜炒軟加水，放入煎好的魚腩，加入鹽、醬（沒有了...

用料油豆腐8個芹菜3根魚腩5條姜5片醬油1勺冰糖3克鹽少許水適量油豆腐芹菜燜魚腩的做法先把油豆腐洗淨切塊再把魚腩洗淨後放入配料醃製一會熱鍋冷油放入薑片爆香倒入魚腩慢慢燜加入適量的水，大火煮開蓋上鍋蓋燜燜的時候...

用料砂仁5顆姜5片蒜2瓣春砂仁蒸魚腩的做法將魚腩洗乾淨，用刀切割劃痕將姜、蒜、春砂仁剁碎，撒在魚腩上。再下油、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，然後反覆翻轉均勻塗抹。用大火220℃蒸10～12分鐘，出鍋。...

用料紅棗幾粒糖少許鹽少許澱粉少許水少許脆魚皖魚腩半斤金針少許雲耳少許木耳少許蒜半瓣姜少許金針支竹雲耳蒸魚腩的做法魚腩切厚片，加入糖、鹽、澱粉、蒜、姜和適量水醃製金針打結，雲耳木耳切小段，和魚腩加入少許水撈勻...

廣州人喜歡吃魚，新鮮的魚要蒸着吃，清蒸總覺得單調了，放些金華火腿茸可以提味用料羅非魚一條葱一根金華火腿適量油、鹽適量金華火腿蒸魚腩的做法魚腩用鹽醃十五分鐘，火腿切成茸放微波爐加熱30秒備用水燒開後隔水蒸八分鐘將...

這道五柳魚腩排外酥裏嫩還帶點酸酸甜甜，魚肉富含動物蛋白質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收。用料雞蛋2個麪包糠1小包魚腩1斤五柳菜蒜末五香粉五柳魚腩排的做法魚腩洗乾淨切斷，配料備好。魚腩加入蒜末五香粉鹽醬油...

每次出去吃飯，我老公很喜歡香脆可口的魚，什麼焗的，煎的，椒鹽統統都愛～每次吃過後就説“豬豬，能做出人家水平嗎？”每次我只能説“不會，好像很難哦”，可那不服輸的精神吖，讓我去研究去嘗試～經過幾次的失敗，今天終於成功啦～也得到老公...

用料魚腩塊切好若干薑絲若干糖克生抽適量料酒蒜清蒸操草魚腩的做法魚腩塊+薑絲蒸十分鐘拍蒜熱油鍋入蒜加上糖生抽料酒做好澆入魚腩即可...

用料豆腐1塊大魚腩500克豆腐燜大魚腩的做法熱鍋下油下姜，放入魚腩，煎雙面微微見黃。將豆腐切成若干塊，放入魚塊中，加入料酒、醬油、糖、適量水，關蓋同燜10分鐘。揭蓋盛起。...

用料魚腩腐竹黃豆醬澱粉葱姜老抽料酒糖支竹魚腩的做法切大塊，拍少許澱粉過油煎金黃爆香葱姜，下魚塊翻炒，倒老抽上色放入料酒、適量水，還有很重要的黃豆醬加入糖後，燉30分鐘入味腐竹泡軟將腐竹倒入鍋中大火收汁湯汁粘稠即可...

家人愛吃，我就嘗試來做為愛下廚房！用料醬油適量勺鹽適量(煎魚時用)克姜適量片魚尾1塊魚腩1塊鹹菜乾或蘿蔔乾100g左右葱適量香菜適量鹹菜乾燜魚尾魚腩的做法魚尾，魚腩清洗乾淨，用鹽，薑絲醃10分鐘再煎燒熱鍋，用姜擦一遍鍋底(...

🎉🎉🎉更新啦！以前從來不喜歡吃的草魚，換了種做法之後每次都“光盤”！😍😍😍做法不復雜，味道超驚喜！用料魚腩750克芹菜2根葱1根蒜頭3瓣姜4片生粉2勺料酒1勺鹽1勺耗油1勺糖1勺醬油3勺老抽半勺超下飯的家常燜魚腩！！的做法首先...

用料魚腩一斤豆豉，榨菜。油炸！適量蒜2瓣生抽2勺糖少適葱，薑絲適量澱粉1勺鹽適量勺榨菜豉汁蒸魚腩，簡單好吃又送飯！的做法準備好需要的香料。把所有的調料放下去醃再放油生粉醃十分鐘。油炸放在下面，魚放上面！水開蒸七分鐘，焗...

用料苦瓜半根魚腩1塊苦瓜炒魚腩的做法魚腩切塊，用料酒+耗油+醬油+黑胡椒粉醃製10分鐘苦瓜切薄片，蒜切末，先下蒜末炒香，再下苦瓜一起炒，苦瓜比較難熟，所以一定要切薄片，快熟時撈起或移到鍋的一邊放入魚腩塊煎一會，兩面煎至金黃...

荷葉蒸魚腩今日小貼士：配料：魚腩600克，荷葉一張，黃豆醬30克，生抽20克，鹽2克，料酒20克，澱粉5克，食用油5克，姜蒜末20克，葱花適量注意事項：荷葉要用開水燙一下去除苦味，用不繡鋼盤比較容易蒸熟，厚點的盤蒸時間較加長些。用料魚腩600克...

老公怕魚腥味，我就給做重口味些，下飯的喲，都來試試看啊٩(๑^o^๑)۶用料魚腩十條洋葱半個姜葱蒜隨意紅椒隨意香菜隨意容易做的香煎魚腩煲（一招去腥）的做法為了讓魚腩去腥，我先把它們醃了！料酒，醬油，葱段，生粉，生油，按這個順序各...

草魚的名稱很多，有叫鯇魚，草魚，厚子魚，草鯇等。草魚可以長到10幾斤以上，所以有些地方的市場賣魚的會把比較大的草魚切開來賣，可以單獨買魚頭或者魚身部分。在梅州地區魚販還會打魚滑或者魚丸賣，所以我還可以單獨買魚腩部分，骨...