用料
| 姜 | 20片 |
| 香葱 | 5顆 |
| 童子雞 | 1只 |
| 白胡椒 | 8克 |
| 鹽 | 5克 |
| 料酒 | 10勺 |
見圖二
![鑄鐵鍋食譜～葱油燜雞。的做法步驟圖 第2張]( "鑄鐵鍋食譜～葱油燜雞。的做法步驟圖 第2張")
鹽，白胡椒可依照個人口味調整
![鑄鐵鍋食譜～葱油燜雞。的做法步驟圖 第3張]( "鑄鐵鍋食譜～葱油燜雞。的做法步驟圖 第3張")
鑄鐵鍋食譜～葱油燜雞。
燜
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