額，無意中自己探索的簡易版油燜大蝦，給朋友都做過，至今還沒人説不好吃，都説做得跟飯店差不多
用料
| 蝦 | 隨意只 |
| 葱 | 半根，也可不要 |
| 姜 | 一兩片，也可不要 |
| 油 | 鋪滿鍋底 |
| 火鍋底料 | 看自己能吃多少辣來調整 |
| 黃瓜 | 兩根，切條備用 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 蒜 | 隨意 |
先降蝦後背切開剔除蝦線，正好也方便入味，
然後鍋中放油將蝦翻炒至表皮金黃，後將蝦盛入盤中，![懶人版油燜大蝦味道堪比飯店的做法步驟圖 第2張]( "懶人版油燜大蝦味道堪比飯店的做法步驟圖 第2張")
鍋中再放入少許油將葱薑蒜放入爆炒，開小火，然後加入火鍋底料翻炒至火鍋底料的油化了即可，一般最多半分鐘，不然可能會糊鍋底，(我用的是好人家的火鍋底料，只要用自己覺得好吃的火鍋底料即可)加入火鍋底料的量根據自己能吃辣的程度，然後加入蝦，黃瓜條，也可以加一些土豆，藕片之類的，翻炒一下，然後加入啤酒，加入啤酒的量，就剛好淹沒鍋中的菜即可，然後就一直煮至水乾即可
![懶人版油燜大蝦味道堪比飯店的做法步驟圖 第3張]( "懶人版油燜大蝦味道堪比飯店的做法步驟圖 第3張")
大概汁收成這個樣子就完成了
![懶人版油燜大蝦味道堪比飯店的做法步驟圖 第4張]( "懶人版油燜大蝦味道堪比飯店的做法步驟圖 第4張")
