土豆肉沫滷
用料
土豆 | 個 |
生抽 | 勺 |
肉末 | 克 |
鹽 | 克 |
澱粉 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
葱 | 根 |
土豆肉沫滷的做法
土豆,胡蘿蔔切丁,葱蒜切塊
熱油,炒肉沫至黃色,葱蒜炒香
生抽,老抽,耗油,鹽,雞精調味
加入漫過食材的熱水,煮15分鐘左右
倒入水澱粉勾芡,熬製濃稠即可
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