用料
| 土豆 | 小的5個 |
| 豬肉 | 200g |
| 花生油 | |
| 蒜 | |
| 麪醬 | |
| 幹辣椒 |
肉沫土豆條的做法
土豆洗淨切條，豬肉切碎末
鍋裏倒多點油，熱後將土豆條倒入，過油，待土豆條變至透明，撈出瀝乾。
鍋裏留少許油，蒜，幹辣椒爆鍋，將肉沫，麪醬倒入煸炒。
肉沫變色後，將過油的土豆條倒入，煸炒後出鍋。
小貼士
土豆過油比較好熟！
肉沫土豆條
菜譜
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