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土豆肉沫

菜譜 閲讀(2.32W)
土豆肉沫的做法步驟圖,土豆肉沫怎麼做好吃

土豆和各種醬料搭配,超級下

用料  

土豆 兩個
豬肉餡 四兩
蒜苗 兩根
剁椒醬 一勺
沙茶醬 一勺
醬油 一勺
少許
生粉 一勺
一勺
耗油 一勺
蒜頭 一頭
豆豉 少量

土豆肉沫的做法  

  1. 蒜頭切蒜蓉,蒜苗切成粒,待用

  2. 土豆切小塊,油炸至微微金黃撈起到盤中待用。

  3. 肉餡加料酒,生粉,沙茶醬,醬油,油,攪拌醃製

  4. 鍋裏留少量油,放蒜蓉和剁椒醬,豆豉,炒香,倒入肉餡翻炒熟,再加炸過的土豆塊翻炒一會,加醬油。最後放蒜苗翻炒即可起鍋