>
用料
砂鍋焗金鯧魚的做法
魚洗淨切塊,選了三條中等大小的金鯧魚,配菜切塊備用;
依次放入醬料醃製30分鐘;
醃製好的魚,鋪在廚房紙上灑上澱粉;
塗抹均勻;
熱鍋倒油放入魚煎熟;
煎至兩面金黃色;
準備砂鍋將煎好魚的油倒入鍋中;
放入蒜爆和姜煎香;
接着放入洋葱;
碼上煎好的魚;
倒入醃製魚的醬料汁;
蓋上鍋蓋小火焗10分鐘就可以出鍋啦;
鮮香美味,魚肉很入味;
滿滿的汁包裹着;
圖文推薦