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用料
椰蓉球記錄的做法
糖粉+黃油打發至黃油,膨脹變白蛋黃分2次加入,第一次倒入後攪拌均勻,再倒入剩下的蛋黃,攪拌均勻,使蛋黃融入黃油牛奶同理
篩入麪粉,壓拌均勻倒入椰蓉,翻拌均勻捏成10克左右小球160度烤箱10-15分鐘
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