馬上就到夏天了,露肉的季節又該來了,最近迷上做低脂的食物,卡路里不要太高,既可以享受口腹之慾又可以減脂!
用料
雞腿 | 3只 |
洋葱 | 1/4個 |
薑片 | 適量 |
小葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
味好美咖喱粉 | 5克 |
白胡椒粉 | 2克 |
低脂美食~咖喱蒸雞腿🍗的做法
洋葱切絲,薑切片,小葱切段,雞腿3只,其餘調料咖喱粉,胡椒粉,鹽和料酒,做法也非常簡單!
做減脂餐,重要是要控制油脂的攝入量,雞皮一定要去掉,在兩面切上三刀方便入味!
把雞腿放入一個大碗中,放入鹽,胡椒粉,咖喱粉,料酒,所有的調料!
把調料混合均勻,醃製20分鐘入味!
我用的是這種錫紙盒,沒有錫紙盒的可以用最左邊的這個錫紙,按從左到右的順序放,第一層鋪薑片,第二層鋪小葱,第三層鋪洋葱!
把雞腿放進進鋪,用一張差不多大小的錫紙疊出盒蓋!
最左邊那個用一張大點的錫紙,四邊摺疊收口就好了!
放入蒸鍋蒸30分鐘!
蒸好的咖喱雞腿!
鮮嫩的雞腿在配上一份青菜,半個玉米,簡直是完美!
小貼士
熊熊碎碎念:蒸雞腿比較簡單,喜歡吃辣的可以放點辣椒一起蒸,熱量計算:一個去皮雞腿200克236kcal,洋葱100克40kcal,調料30kcal,總熱量306kcal