咖喱雜蔬雞腿🍗飯🍛

買了幾盒咖喱
剩了一點雜蔬
於是乎
就讓它們變成了一份美味的咖喱飯🍛
簡單好做 廚房小白也可以上手🉑
順便記錄🗒一下✨

用料  

咖喱雜蔬雞腿🍗飯🍛的做法  

1. 土豆🥔切塊
   雜蔬適量拿出備用
   

2. 雞腿🍗去皮去骨🦴
   雞腿肉切小塊備用
   
   

3. 鍋中加入少量油
   倒入雞腿🍗肉炒熟

4. 倒入土豆塊和雜蔬炒熟（土豆🥔不太易熟 可以多炒一會）

5. 炒熟以後加入適量水，沒過食材即可
   

6. 水開以後加入咖喱塊

7. 待咖喱完全融化以後，大火收汁至粘稠關火就好啦！
   

8. 碗中倒入米飯🍚，倒扣在準備好的盤子裏，加入煮好的咖喱雞腿🍗，拌勻就可以開動啦✨
   

小貼士

1️⃣平時咖喱飯🍛都是洋葱🧅 胡蘿蔔🥕 來作為配菜 ，但是家裏沒有 就用雜蔬來代替啦 ！如果喜歡的話也可以替換~

2️⃣土豆🥔記得切小塊哦，容易熟~