月子里老公燒的這道豆腐羹實在絕了
堪稱下奶神器 奶量完全不用擔心
這道菜是老公家鄉諸暨的特色
意外發現有下奶神效
菜譜分量較多，一個人的話分量可以減半
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有問題可以留言我都會解答的
用料
| 內脂豆腐（嫩豆腐） | 300克 |
| 鴨血或者豬血 | 100克 |
| 豬肉（瘦肉）可用雞肉鴨肉或者動物內臟替代 | 80克 |
| 鴨肉鴨胗鴨心或者雞肉雞胗雞心（和豬肉二選一） | 80克（雞鴨比豬肉更美味） |
| 雞蛋 | 1個（60克左右） |
| 蘑菇（各種菇都可以 | 60克 |
| 春筍或冬筍（鮮美的關鍵，沒有可不放） | 80克 |
| 香菜或者葱（可不放） | 一小撮（調色） |
| 雞湯、鴨湯或者水 | 700克 |
| 調料 | |
| 生抽 | 15克 |
| 鹽 | 7克 |
| 玉米澱粉或紅薯粉（最好是紅薯粉） | 50克 |
| 水（化澱粉用） | 80 |
（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法
1、肉類切末備用（儘量剁碎）
如果是雞鴨肉先煮熟再切碎備用
2、蘑菇、筍切細丁備用
3、豆腐和鴨血切成末備用
4、雞蛋打散備用（本雞蛋小用了兩個）
5、香菜或葱切碎![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第2張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第2張")
鍋燒熱開大火倒入適量油下肉類煸炒
如果有筍的話先炒筍再放肉（家裏沒筍了我就沒放，有筍的話味道超級棒！）
⚠️如果用雞鴨的話要先焯水煮熟再炒![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第3張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第3張")
肉類炒熟後再放蘑菇丁煸炒
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第4張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第4張")
蘑菇丁收縮變色後加入肉湯或者水（肉湯味道更佳，如果沒有也沒事）
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第5張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第5張")
緊跟着加入豆腐和鴨血大火煮開
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第6張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第6張")
煮開後加入生抽和鹽調味
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第7張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第7張")
水開下蛋液，邊倒邊攪拌
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第8張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第8張")
蛋液煮散後均勻的加入澱粉液，邊加邊攪拌
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第9張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第9張")
最後加入香菜末或葱末
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第10張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第10張")
超級營養下奶的豆腐羹就製作完成啦！
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第11張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第11張")
黏稠度如圖，可自行增減澱粉用量
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第12張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第12張")
對於我來説催乳效果真的很好，不過個體存在差異，希望也適用於你們。
![（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第13張]( "（更新）月子餐-下奶湯 催乳營養豆腐羹的做法步驟圖 第13張")
