粥的名字很長對不對😁
我最初聽到朋友介紹這個粥
我是念了2遍才記住的
然而這真是個很好吃的廣東粥👍
我搜了下下廚房,沒有人發過這個粥
於是這便成了我的第一個菜譜✌️
這個粥我也只知道按什麼順序發材料的
於是我就按我的心情來了
這裏是4~5個人的分量,別笑我家大胃王🙈
用料
大米 | 2杯(就是買電飯鍋送的那個量米杯) |
燒鵝頭 | 估計2到3個就可以) |
新鮮排骨 | 2條 |
皮蛋 | 2個 |
腐竹 | (我買了三塊錢,也不知道有多少) |
馬蹄 | (我也買了3塊錢🙈) |
鹽 | 適量咯 |
葱、香菜、薑絲 | 適量 |
燒鵝頭排骨皮蛋腐竹馬蹄粥的做法
大米和排骨,皮蛋一起下鍋煮,
米差不多開了,放燒鵝,煮開放腐竹煮開放馬蹄,煮開放點花生油放葱段、香菜段和薑絲,放鹽調味
開吃!😋
小貼士
照顧兒子的口味沒有用燒鵝頭,用的是燒鵝帶翅膀那塊。
我們這邊有燒鵝頭煲粥有下🔥的説法,腐竹馬蹄都是涼性食物,應該是能下🔥的吧