金銀海鮮粥

小磨坊 名廚到你家系列 不需要花大錢就能品嚐名廚精心調配鍋底。 天冷不想人擠人,在家也能隨時開鍋!

創意混搭 簡單做好粥 一樣美味 營養滿分

用料  

金銀海鮮粥的做法  

1. 芹菜、姜切末。

2. 蝦仁開背去腸泥。

3. 花枝丸、鯛魚肉、鹹蛋、皮蛋切丁狀。

4. 將蝦仁、花枝丸、鯛魚肉汆燙,撈起備用。

5. 起一炒鍋,倒入水和米、姜、紅葱酥、蝦仁、花枝丸、鹹蛋、皮蛋一同煨煮。

6. 接着倒入小磨坊牛骨白湯鍋鍋底醬一同煨煮。

7. 再倒入鯛魚肉及小磨坊牛骨白湯鍋香料包煨煮至魚肉熟成。

8. 呈盤後灑上芹菜末及小磨坊冷研白胡椒粉即完成。