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用料
產婦月子小米粥的做法
1、小米和花生清洗乾淨,最好能浸泡半小時。2、把浸泡花生和小米的水倒入鍋中(小米水不要到淨,保留一些,否者小米會粉掉),在添加部分清水(清水總量1000g),放入浸泡好的花生,中火煮開煮10分鐘。放入小米。3、放入小米在煮開後小火10分鐘,放入切碎去核的紅棗,在煮5分鐘即可。煮好的月子粥應該是花生軟爛,粘稠適宜,紅棗熟透卻不散爛。吃的時候撒上紅糖調勻即可(現吃現拌)。保證營養的同時,味道也是棒棒的,保證媽媽吃不膩哦~
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