炸醬麪大餐

美食背後的故事：夏天實在太熱如果來一碗炸醬麪，簡直是美味爽口，我叫了閨蜜和她女兒晚上一起，閨蜜👭正在二胎，想着做一頓豐富的炸醬麪大餐，既營養又美味，閨蜜和孩子們大讚太好吃了😋，撐到扶牆😄。

用料  

炸醬麪大餐的做法  

1. 炸醬麪大餐[偷笑][偷笑]
   滷肉醬，胡蘿蔔絲🥕，雞蛋🥚，黃瓜絲🥒，涼拌金針菇，雞肉絲、爆炒花蛤。吃的好撐[色][色]。
   滷肉醬做法：三層肉切丁，鍋裏放入油（油不要放很多），放八角，花椒和香葉爆香，然後八角，花椒和香葉撈出，把肉丁放鍋裏炒焦一點，然後放豆瓣醬炒香，放料酒，放小鮮侶和醬油心生炒香，最後放水開鍋小火，煮五分鐘盛出來。
   胡蘿蔔切絲，鍋裏放油炒熟即可。
   黃瓜切絲備用。
   雞胸肉冷水下鍋放料酒八角生薑，煮熟撈出撕成絲備用。
   金針菇，水燒開放金針菇煮熟撈出，擺盤備用。
   拿一個空碗，放入老乾媽，醬油心生，小鮮侶，糖，鹽，香醋，蒜末，然後鍋裏熱油，把油澆上去，聽見次啦一聲就👌了。攪拌均勻，分別澆在金針菇和雞肉絲上，最後煮雞蛋🥚切兩半。
   麪條煮熟，拿一個大的盆放入涼水，把煮熟的面放進涼水裏即可，想吃啥配啥料，美味極了😍😍