炒麪［炒涼麪］

哈哈哈  之前巨喜歡校門口的炒麪  模仿着給外婆炒過一次後 她也愛上了  今天又做了一次 材料很簡單  你家裏有神馬菜都可以切了後加進去   炒法也很隨意  當個午飯太合適不過了

用料  

炒麪［炒涼麪］的做法  

1. 材料準備好  配菜佛系切好  想怎麼切怎麼切 高興就好哈

2. 先對一個料吧  我巨隨便的在碗裏放了醬油 糖 醋 花椒油 糖  香油  孜然（放這個超好吃）你覺得怎麼好吃怎麼對料  

3. 熱鍋放油  下一個雞蛋  攪散

4. 放火腿腸

5. 放入你喜歡的所有配菜 炒到菜軟軟的  很快的

6. 差不多了  放入涼麪

7. 把之前的料倒進去  加入四川人家裏必備的熟油海椒  巴適  你家沒有的話放老乾媽之類的都行  不吃辣就對個料倒進去就OK了  嘗一下差啥  再加哈  最後放葱 動作一定要快  不然面就膩了

8. 裝盤  配上外婆拌的黃瓜一頓午飯就解決了  天熱吃着超舒服

小貼士

像料這個東西看個人口味  隨便怎麼調  配菜也是你喜歡什麼放什麼  儘量切小 細就OK啦！！