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用料
炒麪生面的做法
肉切好放點鹽雞精醬油姜
攪拌醃製15分鐘
青菜洗乾淨
香菇,木耳,洋葱,辣椒,葱切好備用
油下鍋熱後放下葱白再放辣椒炒1分鐘
放洋葱炸香
再放香菇炒香
放木耳炒均勻即可
放下切好的瘦肉絲
放入用開水撈好的面
放醬油,蠔油,鹽雞精料酒拌勻,放入青菜炒1分鐘即可起鍋
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