彩虹麻食、蝴蝶面

用料  

彩虹麻食、蝴蝶面的做法  

1. 中點不像西點，用量精確到ml或g，這也正是中點靈活之魅力所在，覺得面軟了加點兒麪粉，覺得面硬了手蘸水繼續和麪和到自認為軟硬合適為止。
   各色麪糰擀開，按你喜歡的顏色排序，用刷子蘸水刷薄薄一層水，以便於各色麪糰粘在一起。

2. 擀開後，切長條。

3. 搓均勻後，切成小丁兒。

4. 麻食的做法：在面板、竹篦子、電飯鍋盛米飯的鏟子、壽司席捲上如上視頻所示搓搓搓。

5. 蝴蝶面的做法：彩色麪餅擀薄成面片兒，切成小長方形用筷子在中間夾一下。

6. 不會擀一整張大大的面片？沒關係，就用做麻食的小面丁，擀薄（不要告訴我這個也不會。。。），然後夾夾夾。

7. 面片“不乖”、“不聽話”不易成型？沒關係，想辦法“收拾”它。先夾一下中間固定下並弄出個褶子，再上下夾出蝴蝶型就ok啦，小技巧get到了麼？

8. 熱油，下任何你喜歡吃的蔬菜，五顏六色美麗又營養。翻炒1分鐘後加你喜歡的調味料。給女兒吃的我一般只放醬油、鹽。西紅柿記得放一些喲，酸酸的營養、美麗又開胃。

9. 開吃吧~

10. 心情有沒有跟着五顏六色的麻食、蝴蝶面五彩繽紛起來呢？