紫蘇黃瓜(減脂餐)

熱量超低，即有黃瓜的清新爽口，又有紫蘇和辣椒的香辣，比肉還好吃，而且吃到飽都不擔心長胖！

用料  

紫蘇黃瓜(減脂餐)的做法  

1. 黃瓜切成厚片，大約1.5cm厚，紫蘇葉洗淨切碎；
   

2. 鍋內倒油，下入黃瓜片，大火煎至兩面微焦，煎好盛出備用；

3. 鍋內留底油，加入蒜片，葱頭、小米椒圈、幹辣椒爆香；

4. 倒入黃瓜一起翻炒，加入1勺生抽，半勺蠔油，半茶匙糖，半茶匙雞精，黃瓜因為已經煎鍋，不需要炒太久，黃瓜上色入味即可。

5. 出鍋前，加入紫蘇，炒出紫蘇的香味；

6. 出鍋裝盤。

小貼士

紫蘇是靈魂，剩餘紫蘇可以用來煮魚或者炒田螺