多彩繽紛的蝴蝶面和彩虹面

做這個彩虹面和蝴蝶面，是看了萬萬的博客。做了出來。我寶寶好喜歡。一來是有彩色。已經吸引了他。二來他也有份幫忙。三來真的挺好吃哦。

用料  

多彩繽紛的蝴蝶面和彩虹面的做法  

1. 首先準備材料榨汁。

2. 榨汁這裏小朋友和我一起動手啦。

3. 榨好的汁和麪粉。準備揉麪

4. 揉麪這裏其實是我揉好了。寶寶來幫幫忙。嘻嘻。

5. 揉好的面靜止半小時以上。

6. 然後可以開始壓面了。壓好的面片一定要裝袋子，天氣太乾燥不然麪皮很容易幹。動作也快手點。

7. 壓好的麪皮我家寶寶又可以幫忙啦。一層一層刷水層疊。疊好後對摺，刷一層水再疊。就是8層。如果是做蝴蝶面刷一層水再疊，就是16層。那樣才夠寬來印圈圈夾蝴蝶面。

8. 疊好的面片再靜止20分鐘左右切成一份份，切就切成0.5cm一份。然後一檔壓了到三檔，最後五檔就可以了。

9. 蝴蝶面的也是一樣，多個步驟就是用個圓圈圈印模子，然後筷子中間夾即可。蝴蝶面的面片是16層的，那樣寬點好印模子。印好後筷子中間一夾就可以了。

10. 做好的蝴蝶面

11. 做好的彩虹麪條

小貼士

壓好的面片用保鮮袋裝着。不要在空氣中暴露。很容易幹。就很難操作下一個步奏。