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用料
小白兔饅頭的做法
先用温水加白糖加酵母和麪,發酵一小時後,排氣,切開面要無孔
分成五個劑子
做小白兔造型。
再來一隻。
上籠擺好,用小火繼續發酵,發到按上去會回彈。中火蒸十分鐘。燜五分鐘開籠
出籠
小白兔🐰
饅頭好有嚼勁。
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