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兔子饅頭🐰

饅頭 閲讀(1.06W)
兔子饅頭🐰的做法步驟圖,兔子饅頭🐰怎麼做好吃

寶貝感冒了,做了這個,希望能多吃點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

麪粉:1000
酵母:10
糖:160(可以自己酌情增減)
水(牛奶):適量(沒有具體稱量,只要面揉得不粘手,光滑就行,先少加點。)
火腿腸:雙匯優級 8根(一根切成四份,也可以分兩份,看自己喜歡)

兔子饅頭🐰的做法  

  1. 1、稱量好的麪粉挖個坑,把酵母粉放入小碗中,加點水攪拌靜置一分鐘,同步驟,糖也加點水攪拌均勻。同時倒入麪粉中,用筷子攪拌。
    2、揉麪揉到均勻光滑不粘手,蓋上保鮮膜,放入烤箱發酵30分鐘,時間根據季節和環境不同,可以適當延長。大概兩倍大,或者戳洞不回彈。
    3、發酵好取出,揉勻排氣,分成等份8×4=32份。戳成長條對摺,平放火腿腸(兔子的做法,搜下廚房其他菜譜吧,省略……(^_^)
    4、放入籠,蒸20分鐘。出鍋如下圖:

    兔子饅頭🐰的做法步驟圖,兔子饅頭🐰怎麼做好吃 第2張
  2. 肥嘟嘟的小兔子🐰(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    兔子饅頭🐰的做法步驟圖,兔子饅頭🐰怎麼做好吃 第3張

小貼士

麪粉揉勻,發酵到位。很簡單