餅乾模具饅頭

用料  

餅乾模具饅頭的做法  

1. 把破壁機放到電子秤上，去皮（即數值歸零）。然後放入去皮切塊的胡蘿蔔和牛奶。一共280克左右即可。這裏的胡蘿蔔和牛奶的比例是不固定的想要上色深一點，胡蘿蔔多加點，我一般都是胡蘿蔔180，牛奶100。這裏要注意的是，如果牛奶多，用量要適當減少，不要低於270，如果胡蘿蔔多，總量要適當增加，我最多加到過290。這個多試幾次就可以了。而且，和麪的時候，我們還可以軟了加面，硬了加奶……
   

2. 稱量好後，打成糊糊，然後把糊糊和麪粉，糖，鹽，酵母一起放入麪包機來一個和麪程序。和好之後也不用管它，讓麪糰在麪包機裏自然發酵。直至麪糰滿模。

3. 發酵好後也不用急着拿出來，再來一個和麪程序，我的機子一個程序是33分鐘，這次不用等程序結束。七八分鐘就可以，讓麪糰排排氣，更大的好處是它自己就把麪包機內壁蘸的很乾淨了。。。會很好清洗。。。

4. 活好的麪糰拿出來，分兩半，擀成厚度在三毫米左右的麪皮，接下來就到遊戲時間了。

5. 餅乾模具一個個壓出來

6. 排排隊，等着吃果果呦。放入蒸烤箱，等二發。略微膨脹一些就可以，發過了就沒有花紋了。

7. 可愛吧

8. 不忍心吃啦

9. 很適合剛長牙滴小寶寶哦。