奧特曼饅頭，模具版

有哪個寶寶會拒絕可以打怪獸的奧特曼呢？
今天分享一個模具版奧特曼

用料  

奧特曼饅頭，模具版的做法  

1. 之前也分享了饅頭面粉的揉法，所以這裏不多説了，把麪粉揉成光滑的麪糰，排氣後，擀成約1.5Cm厚的麪皮

2. 用模具。可以在某寶上選擇奧特曼饅頭模具，就可以選擇自己喜歡的款式。

3. 印出來的樣子，非常酷

4. 分出10G麪糰，加入紅曲粉，揉成紅色，這個就是奧特曼的褲子和頭部

5. 麪皮上塗上清水就可以粘上配飾

6. 然後分出10G加入南瓜粉，揉成黃色，用模具按壓出眼睛。藍色的可以用可以不用。就看自己的喜好。

7. 奧特曼的饅頭就做好了，是不是超級簡單。然後就是發酵1.5倍大，25度以下我建議是38度，30分鐘（參考），下面放一碗50度以上的水幫助發酵和增加濕度

8. 發酵好後，冷水上鍋，水開後蒸12分鐘，再燜3分鐘，就可以揭開鍋蓋啦。胖乎乎的奧特曼就做好了，是不是超級簡單？趕緊做起來！