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用料
模具做蔓越莓餅乾的做法
材料準備好,雞蛋打散。
黃油融化成粘稠狀,注意不要成液體。加入糖粉,攪拌均勻。再加入雞蛋液,攪拌均勻。
篩入低筋麪粉,揉成麪糰
蔓越莓幹切成小塊,加入到麪糰中,揉勻。
模具墊上油紙,整理好麪糰。封上保鮮膜,放冰箱冷凍1小時左右。
等麪餅凍硬了取出切成餅乾,放烤箱烤。烤箱中層,上下火,180度,烤15分鐘。
餅乾冷卻後會變脆。冷了再吃哦
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