黃瓜蝦仁豬肉餃子

用料  

黃瓜蝦仁豬肉餃子的做法  

1. 洗淨所有配料，備用。葱切小節，蒜姜剁末。泡開木耳，剁碎備用。

2. 黃瓜刮絲，撒少許鹽，擠幹水分，切碎。蝦仁洗淨切碎。

3. 將所有配菜放入一個容器中，加入香油，老抽，生抽，雞精，適量鹽攪拌均勻。醃製10分鐘，餡兒就做好了。餃子皮是菜市場買的，就可以直接開始包了。