用料
| 餃子 | |
| 涼水 | 克 |
水開下入餃子，水再次開後計時4分鐘撈出
做80個餃子左右（兩筆簾）調料用量：2勺生抽，2勺蠔油，大半勺老抽，葱姜，花椒八角水
煮餃子時間及調料用量
餃子
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