香酥炸五花肉(用料少，時間短)

孩子超喜歡吃，用時短，不用裹濕糊，快手又好吃哦。

用料  

香酥炸五花肉(用料少，時間短)的做法  

1. 五花肉自然解凍切薄片，切薄一點方便入味，能縮短醃製時間短而且炸的時候不用復炸就會很酥脆，但也別太薄太薄容易糊。

2. 放入鹽，醬油，花椒粉，孜然醃製，孩子餓了着急吃飯我就醃了10分鐘，沒想到很入味。

3. 放澱粉，讓五花肉均勻的裹上澱粉，玉米澱粉和木薯澱粉試過，效果是一樣的哦。

4. 不用放很多的油比煎東西多一點就行，筷子插入油裏看到冒密集小泡泡就可以放肉肉了，肉肉薄很快就熟，記得及時反面防止胡鍋。肉薄不用復炸就會很酥哦。

5. 出鍋如果有芝麻撒上些會更香，沒有的話直接開動就行，香酥無比，等都炸完孩子都吃了半盤子了。