繽紛時蔬-玉米筍炒蝦仁（低熱量，用料簡單，調味少）

鮮甜的玉米筍，跟蝦仁很配哦。。

用料  

繽紛時蔬-玉米筍炒蝦仁（低熱量，用料簡單，調味少）的做法  

1. 材料洗淨，胡蘿蔔切片。黑木耳泡發，芹菜切段。蝦去掉頭尾，剝殼。

2. 蝦仁用澱粉和鹽醃製一下。

3. 先把醃製好的蝦仁炒一下。備用。

4. 熱油再加入胡蘿蔔。

5. 翻炒幾下再倒入黑木耳。

6. 然後倒入玉米筍，繼續翻炒。

7. 加一些清水，蓋鍋蓋。大約十分鐘時間。注意火力不用大，中火可以。

8. 加適量鹽，調味一下。

9. 倒入之前炒好的蝦仁，和芹菜段，再淋入用澱粉和水做成的勾芡。

10. 勾芡收汁以後就可以出鍋咯。。

小貼士

喜歡加蠔油的朋友也可以加哈，因為我覺得玉米筍特別清甜。所以不用太多調味。儘量保持原汁原味。喜歡素食就不用加蝦仁哈。