兒子喜歡吃蝦仁餡的“吉祥餛飩”，每次去必點！琢磨着自己在家包次試試！年初五呢，包餃子吧😊兒子給擀的餃子皮哦(⊙o⊙)
用料
| 蝦仁 | 約400克 |
| 黃瓜 | 2根 |
| 雞蛋 | 5只 |
| 木耳 | 一小把 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 花生油、香油、五香粉、料酒、食鹽、生抽、生薑 | 適量 |
蝦仁餡餃子的做法
蝦仁去黑線洗淨切丁，放姜沫、料酒、鹽醃上
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第2張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第2張")
黃瓜擦絲放少許鹽醃一會兒
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第3張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第3張")
雞蛋打散炒成碎塊兒
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第4張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第4張")
胡蘿蔔擦絲過油炒一下
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第5張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第5張")
黑木耳泡發洗淨切碎
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第6張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第6張")
蝦仁丁、雞蛋碎、木耳碎、過油胡蘿蔔、醃好的黃瓜絲擠去水分，這五樣材料放一起，加少許花椒油，再加入適量生抽、香油、五香粉和花生油，攪拌均勻後備用
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第7張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第7張")
包好了
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第8張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第8張")
出鍋
![蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第9張]( "蝦仁餡餃子的做法步驟圖，蝦仁餡餃子怎麼做好吃 第9張")
