雖然不是名副其實的刀魚，但是養殖的刀魚一樣鮮美
用料
| 網購刀魚餡 | 250克 |
| 豬肉餡 | 150克 |
| 筍 | 100克 |
| 薺菜 | 100克 |
| 調味料 | 適量 |
薺菜刀魚餛飩的做法
刀魚餡某寶上自行採購，一般會比較鹹，所以後面加入肉餡，筍丁和薺菜末的時候，調味要自己把握一下鹹淡
![薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
這個季節的薺菜非常好，如果一下子買多了，可以洗淨後沸水中燙一下撈出，攥幹水分，放入冰箱冷凍保存，隨吃隨取很方便
![薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
調餡子就自由發揮了，不確定鹹淡的話可以先包幾個嚐嚐再調整
![薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
包好後冷凍保存，早餐沒煩惱
![薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "薺菜刀魚餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
薺菜刀魚餛飩
餛飩
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