減脂餐-薺菜雞胸肉大餛飩1.0

實在是喜歡麪食，為了減脂無奈下把豬肉換成低脂肪高蛋白的雞胸肉，口感比豬肉差。加上我廚藝不精，但是還是滿足我想吃餛飩的美好願望！

用料  

減脂餐-薺菜雞胸肉大餛飩1.0的做法  

1. 雞胸肉300g
   雞蛋一個
   香葱一把
   黑胡椒粉適量

2. 順着一個方向不停的攪啊攪啊攪啊~
   直到餡料上勁
   加上休息時間約三分鐘的樣子

3. 加入薺菜100g
   為了減脂，所以薺菜比例較大
   加入適量糖、鹽、醬油和一丟丟香油
   “適量”的意思就是我懶得稱了

4. 把這貨混合
   繼續順着一個方向攪啊攪啊攪啊~
   置於攪到什麼程度，隨意就好
   實在懶，混合就好，不用攪了

5. 這...就是成品啦
   我知道我包的很醜
   可我真的有認真在包
   因為包的醜所以沒有包餛飩的教程
   大家自行百度吧

6. 取一個碗
   加入適量紫菜、香葱、醬油和一丟丟香油
   直接用煮餛飩的湯衝開就好

7. 鍋中加水
   煮餛飩嘍
   用筷子戳戳餛飩表皮，不塌陷説明熟啦

8. 無敵減脂雞胸肉薺菜大餛飩完成
   以後我會嘗試不同的餡料