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一直想吃剁椒醬,今天終於做了
用料
蒜蓉剁椒拌飯醬的做法
把所有食材洗乾淨
小火,把花生米煎好
忘記拍照,只有成品了。將香菜、洋葱、花椒、薑片放油裏炸,並撈出,油準備好了。
辣椒切好,手工剁好
所有食材準備好
將辣椒放入準備好的油中,翻炒2分鐘
加入蒜,翻炒
加入花生翻炒
不斷翻炒,加鹽,加味精
炒好了
來碗米飯加上剁椒醬,好香
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